Recetas. Arroz con lomo y ensalada de lentejas.
En la Academia trato de facilitarte el día a día, por eso quiero compartir contigo estas dos recetas sencillas y resultonas, para que cocines rico y sin estar dos horas en la cocina.
Arroz con lomo o arroz a lo pobre.
Esta es una receta que sirve tanto para invierno como para verano.
Está riquísima y nos gusta a toda la familia.
Ingredientes:
- Lomo o pollo adobado
- Chorizo
- Arroz
- Ajo
- Laurel
- Huevos
- Aceituna
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
- Opcional (pastilla de caldo y colorante o azafrán)
Ensalada de lentejas.
Esta ensalada es ideal para hacer en verano y poder llevarlo a la playa o a la piscina.
Puedes prepararlo con anterioridad y tenerlo en el frigorífico para comer o cenar.
Te doy la receta básica, pero luego la opciones son infinitas.
Ingredientes:
- Lentejas
- Huevos
- Langostino o gamba cocida
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- (Opcional: atún, palitos de cangrejo)
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