Como sacar el máximo partido a tu congelador

El congelador es un electrodoméstico que todo el mundo suele tener en casa.

Los hay de distintos tamaños y lo que suele pasar es que no se aprovecha su capacidad de almacenaje.

Vamos a hablar de como utilizar el congelador en varias situaciones:

-Al preparar nuestro menú mensual

-Almacenar productos

-Que preparaciones se pueden congelar

-Como descongelar

-Listado de comidas para congelar

-Limpieza del congelador

PREPARACION DE MENÚ MENSUAL O SEMANAL

Es primordial tener hecha la compra, y si los productos no los vas a utilizar en el momento una buena opción es la de congelar los productos.

Si congelas fresco, cuando lo descongelas seguirá fresco, y si cuando congelas ya está un poco pocho, al descongelar seguirá pocho. El congelador no hace magia.

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ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS Y PREPARACIONES

Las texturas pueden cambiar como te he dicho.

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COMO DESCONGELAR

-Microondas

-Frigorífico

-Baño María

-Horno

-Bajo agua caliente

-Temperatura ambiente

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LISTADO DE COMIDAS PARA CONGELAR

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LIMPIEZA DEL CONGELADOR

Para hacer la limpieza del congelador hay que planificarlo previamente, para sacar todos los productos que se tengan y llevarlos a otro lugar o haberlos ido consumiendo.

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Espero que después de todo este recorrido tengas más ganas de usar tu congelador y darle un pequeño repaso para ponerlo a punto.

Hasta el próximo módulo.

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AUDIO DEL CURSO

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